주말 보낸 집밥 이야기를 시작합니다. (함박스테이크, 카나페, 알감자 구이, 홈메이드 매운 어묵탕 라면, 된장찌개, 토마토김밥,이삭토스트, 장모족발)
오늘 저녁에 먹은 집밥입니다. 요즘 이마트몰 쓱 배송으로 재료를 많이 시키는데, 오늘 바로 배송 오자마자 저녁으로 만들어 먹은 호주산 와규 소고기 패티입니다. 함박 스테이크 만들어서 VIPS 스테이크 소스를 뿌려 먹었어요. 양배추 샐러드와 같이 산 사과를 썰어서 밥과 함께 먹습니다. 느끼할 때는 무 김치도 먹었지만, 사진에는 못 찍었네요. 집에 있는 재료로 '카나페'를 만들어 먹었습니다. 아이의 실과 수업으로 카나페 재료로 산 크래커가 있어서, 집에 있는 재료로 부랴부랴 만들어 먹은 생애 처음 만들어보고, 먹어본 '카나페'예요. 딸기가 똑 떨어져서, 과일은 사과와 오렌지만을 사용했어요. 이럴 줄 알았으면 토마토와 딸기, 바나나, 블루베리를 사는 거였는데..... .ㅠ.ㅠ 집에서 만든 사과잼과 호두와 아몬..
2021. 4. 19.
사업 실패로 힘든 분들은 이 글을 보세요. -(하던 일이 코로나로 인해 위기가 온 당신을 위로하고, 길을 찾을 수 있는 방법을 제시해 드립니다.)
사업 실패로 힘든 분들은 이 글을 보세요. -(하던 일이 코로나로 인해 위기가 온 당신을 위로해 드립니다.) 코로나로 인해 모든 분야와 모든 일이 위기가 온 상황입니다. 여러분, 많이 힘드시죠? 여러분이 시작한 사업, 가게, 일, 음식점, 카페, 컨텐츠 등등 요즘에는 그 모든 일이 코로나로 올 스톱 된 상황입니다 모든 분야의 일이 전과 같이 돌아가지 않는 상황에서 무척 힘드시겠죠? 이 글을 읽고 계신 당신이 힘드시다면, 위로의 말을 전합니다. 모든 사업이 그러하듯, 그리고 모든 일이 그러하듯, 일에는 오르막이 있고, 내리막이 있습니다. 그리고 갑자기 불어닥친 '코로나'라고 하는 이 재앙에는 내리막만 있고, 오르막은 없는 것 같아 보일 겁니다. 물론 코로나로 인해 '호황'이 된 사업과 일도 있습니다. 바로..
2021. 4. 19.
외로운 분들의 마음을 위로해 드립니다. - (외롭고, 쓸쓸하고, 공허한 마음을 읽어드립니다.)
외로운 분들의 마음을 위로해 드립니다. (외롭고, 쓸쓸하고, 공허한 마음을 읽어드립니다.) 마음이 외로우신가요? 공허하신가요? 쓸쓸하신가요? 가슴 속에 텅 비어 버린 기분 때문에 고통 받고 계신가요? 때때로 밤에 잠을 못 이루시나요? 근심 걱정이 많다면, 사람은 때때로 잠을 못 이루는 일도 있답니다. 그런데 근심 걱정이 없는데도 마음이 공허하고, 쓸쓸함을 느낀다면, 그건 여러분이 외로우신 겁니다. 주변에 사람은 많은데, 정작 나에 대해 얘기 나눌 사람은 없다구요? 나의 마음을 알아주고, 내 마음을 위로해주고, 내 얘기를 들어주고, 나의 근심과 고민을 선한 마음으로 들어줄 사람이.... 때로 주변에 없는 경우가 많습니다. 당신은 밤에는 쓸쓸하지만, 낮에는 늘 주변에 사람들로 둘러싸인 사람일 수도 있습니다...
2021. 4. 17.
수험생, 혹은 청소년, 학생이라면 읽어야 할 마음치유 방법 -(공부가 힘들 다거나, 현재가 버거운 학생이라면 보세요!)
수험생, 혹은 청소년, 학생이라면 읽어야 할 마음치유 방법을 제시하는 게시물입니다. 학생이신가요? 매일매일 시험 걱정에, 공부하라는 부모님 성화에 학원에, 어깨가 무거워져 있으신가요? 혹은 마음에 부담을 느껴서, 시험으로부터 도망치고 싶으신가요? 혹은 학교로부터 도망치고 싶으신가요? 빨리 어른이 되고 싶으신가요? 대한민국의 학생으로 산다는 것은.... 혹은 수험생으로 산다는 것은..... 굉장히 힘든 시기에 있다는 것입니다. (사실은 대한민국에 학생만 힘든 것도 아니지만요. 여러분도 아시죠? 우리나라가 세계 1위 자살 국가라는 사실을요! 수험생 뿐만 아니라, 평범한 성인들도 늘 경쟁에 내몰리며, 힘든 시기를 보내고 있습니다.) 그런데 수험생이라고, 혹은 학생이라고 예외가 있지 않겠죠. 그래서 괭장히 많이..
2021. 4. 16.
365일 우리 집 다이어트 집밥 식단을 소개합니다. (눈꽃만두, 만두비빔밥, 호두과자, 구운란, 반숙란, 아몬드 브리즈, 페스츄리 빵, 수육 밥상, 된장찌개 시골밥상, 뻥튀기)
365일 우리 집 다이어트 집밥 식단을 소개합니다. ↑왼쪽은 백종원 선생님의 레시피로 만든 "눈꽃 만두"와 "김말이, 알감자 구이, 잡곡밥"입니다. 노릇노릇하게 누룽지 같이 잘 구워진 만두의 모습이에요. 이 만두를 제가 너무 좋아하게 되어서, 집에 있는 만두 2팩은 금방 쓱싹 했어요. 제가 먹는 만두는 풀무원의 육즙 듬뿍 만두 제품이에요. (협찬, 광고 아닙니다!) 아래 사진으로 첨부해 놓았어요. 원래는 비비고 만두만 먹던 제가 풀무원 만두로 요즘은 바꾸었어요. 비비고 진한고기 만두만 먹던 저였는데, 간을 약간 슴슴하게 먹는 제 입맛에는 조금 짜게 느껴져서, 육즙 듬뿍 만두로 바꿨는데, 이건 제 입맛에 딱 적당한 간이라서, 요즘에는 이 만두만 먹고 있습니다. 제가 중요하게 생각하는 것은 고기인데, 고기가..
2021. 4. 16.
걱정이 많고, 불안한 당신에게 위로가 되는 한마디 -(걱정을 떨쳐버리는 방법을 제시합니다.) @
걱정이 많고, 불안한 당신에게 드리는 메시지입니다.앞으로의 미래가 걱정이 되고,코로나 때문에 걱정이 되고, 직장 문제가 걱정이 되고,아이를 낳는 게 걱정이 되고, 건강이 걱정이 되고,돈 문제로 걱정을 하고 있는 분이 계시다면, 이 글을 봐주세요. 걱정이 많으시죠? 살아가면서 걱정할 일이 참 많아요.한 치 앞도 내다볼 수 없는 삶을..... 우리는 살고 있으니까요. 걱정이 되는 것도 어쩌면 당연하답니다. 걱정은 미래에 대한 대비를 하기 위해 만들어진 감각이랍니다.불안 역시도 불편한 미래가 도래할까봐서 머릿속에 빨간 불이 켜진 상태이구요. 불안하고, 걱정이 많이 되는 것은 그 만큼 당신이 지금까지 살아오면서,치열하게 살아왔다는 것을 뜻해요. 편하게, 안락한 생활을 한 사람에게는 불안과 걱정이 좀처럼 찾아오..
2021. 4. 16.
환경에 관한 모든 것을 담아 보았습니다. (페트병 재활용의 모든 것, 제인구달님 말씀, 우리나라 쓰레기장의 현실, 아이스팩 회수 방법, 뽀니님의 용기내 챌린지)
환경에 관한 모든 것을 담아 보았습니다. 코로나 이슈로 환경에 대한 경각심이 더 높여야 겠다는 생각으로 환경에 관한 게시글을 만들어 보았습니다. 아래는 제가 인상깊게 본 유튜브 동영상과 하나의 작은 실천들을 사람들과도 공유하고 싶어서, 정리해 본 내용입니다. 환경에 관한 이야기는 앞으로도 블로그를 통해서 더 많이 하게 될 것 같습니다. 보이지 않는 곳에서 환경을 실천하는 사람들이 점점 더 늘어나고 있고, 저도 그런 면에서 동참해야 겠다는 생각으로, 앞으로도 블로그를 통해서, 혹은 보이지 않는 곳에서 환경을 보호하거나 쓰레기 재활용에 대한 것에 대해 고민해 보고, 실천해 보려고 합니다. 내가 버린 페트병 어떻게 재활용될까?(폐트병 재활용 과정, PET병 모든것, 플라스틱 재활용) 안녕하세요. 오늘은 페트병..
2021. 4. 15.
요리할 때 꼭 필요한 주방용품 추천템을 소개합니다. -미니 오븐, 정수기, 내열 유리 냄비, 식기세척기 세제 (내돈내산 리뷰입니다. 협찬, 광고
미니 오븐 제빵을 하는 분들에게는 꼭 필요한 미니 오븐입니다. 컨벡스 제품 사용하고 있는데요. 크지 않아도, 집에서 소소하게 제빵을 하기에는 만족합니다. 크기도 크지 않아서, 주방을 많이 차지하지 않아도, 그래도 요리할 수 있는 오븐 요리는 거의 다 할 수 있습니다. 대량으로 제빵을 하지 않고, 저처럼 취미로 제빵을 하시려고 시작하는 분들이 게시다면, 저는 에어 프라이기보다는 미니 오븐을 더 추천드립니다. 에어프라이기로 할 수 있는 웬만한 요리는 미니 오븐으로 요리할 수가 있습니다. 그에 반해, 오븐으로 할 수 있는 요리중에 에어 프라이기로 할 수 없는 요리도 있기 때문에, 두 개 다 살 수 없는 상황이라면 미니 오븐을 추천드려요. 특히 기름에 이미 한번 튀겨진 냉동 식품의 경우에는 다시 기름에 튀기지 ..
2021. 4. 15.
요리할 때 꼭 필요한 주방 전자제품 추천템을 소개합니다.-식기세척기, 핸드블랜더, 전동 거품기 (내돈내산 리뷰입니다. 협찬, 광고 X)
집안 주방 전자제품과 주방용품을 털어서, 내돈내산 리뷰를 정리하여 올립니다. 요리를 쉽게 하기 위해 편리한 주방도구가 있다면, 훨씬 수월하겠죠? ^^ (광고, 협찬 아닙니다. 요리를 하면서 집에서 쓰는 것 중에서, 편리하고 만족하는 것들로만 모아봤습니다.) 식기세척기 설거지가 힘들 때는 식기세척기를 사용하면, 수월합니다. 코로나로 인해 집밥을 먹는 횟수가 늘어나면서, 도저히 이대로는 생활할 수가 없다고 생각해서 얼마 전에 구매한 "삼성 비스포크 식기세척기"입니다. 모두에게 추천하는 상품은 아닙니다. 식기세척기가 있다고 해도, 손으로 해야 할 애벌세척 작업이 있고, (애벌 세척이 깨끗할수록, 세척되어 나온 식기의 깨끗함과 청결함 정도가 확실히 다른 것 같습니다.) 이 제품 사기 전에 유튜브에 리뷰를 엄청 ..
2021. 4. 15.
행복하고 싶다면, 지금의 삶이 불행하다고 느낀다면, 이 게시물을 보세요.@
행복하고 싶으신가요? 행복하고 싶은 건 인간의 모든 가장 큰 바람이겠죠. 행복하고 싶어서, 돈을 벌고, 또 행복하기 위해 우리는 사랑을 하니까요.사람을 만나고, 밥과 간식을 먹기도 하죠. 그러나 행복은 순간의 감정입니다. 흐르는 시간이기도 합니다.행복은 너무나 빨리 스쳐지나가서, 우리가 잘 못 느끼고 지나갈 때도 많아요. 따뜻한 샤워를 할 때, 그 나른함,집에 돌아왔을 때의 그 안락함,맛있는 요리를 먹을 때 느끼는 그 행복감,달콤함, 그리고 행복이 떠나갈 때의 그 아쉬움, 꿀잠을 잘 때의 그 편안함. 그 모든 스쳐지나가는 시간 속에 사실은 행복이 있습니다. 목표를 이루었을 때만, 우리는 행복을 느껴야만 할 것 같죠.그러나 계획을 세우고, 그 계획을 실행하는 과정에서도 우리는 사실 행복을 느낄 수 있습니..
2021. 4. 14.
추천 유튜브 채널 목록 1편 -요리, 정보, 음악, 여행, 다큐, 먹방, 연예인, 웹소설 (추천 사유와 링크가 게시되어 있습니다.)
제가 즐겨보는 유튜브 채널을 정리해 보았습니다. 취향 맞으시는 분들은 채널 구독하세요! 혹시 아직 알지 못하는 재미가 있을지.... 혹은 정보가 있을지 모르잖아요? 나만 알면 좋겠지만, 다 같이 좋은 거는 함께 하자구요! 백종원의 요리비책 Paik's Cuisine www.youtube.com 백종원 (선생님)의 요리비책 채널입니다. 말해 뭐하겠습니까? 백종원 선생님의 채널은 선독해야 합니다. 요리 레시피 치면 백종원 선생님의 레시피는 믿고 클릭합니다. 따라한 요리와 앞으로 따라할 요리가 많이 든 레시피입니다. 두번 째 요리할 때도 레시피는 꼭 보니까.... 요리할 때는 항상 찾는 채널입니다. 승우아빠 눈으로 보기만 할수 있는 채널이 아닌, 그냥 스쳐 지나가는 어려운 레시피가 아닌, 누구나 따라할 수 있..
2021. 4. 14.
