우리집 평일, 주말 집밥 이야기 -평범한 한식 반찬, 간장 계란밥, 돌솥 비빔밥, 두부 샐러드, 아침 토스트, 간장계란밥.
건강식 집밥. 엄마의 정성 담긴 집밥. 엄마의 밥은 사랑이죠!♡♡ 간장 계란 밥. 반찬. 우리 집 평범한 평일 집밥 돌솥 비빔밥. 비빔밥이 지겨울 땐 돌솥으로. 계란도 얹어 먹어요. 돌솥. 뜨거워도 맛있고. 누룽지가 생성되면 더 맛있고. 오븐에 구운 두부 얹은 샐러드. 드레싱을 따로 뿌려서 먹어요. 양이 많아 보이지만, 나름 다이어트 식단. 마요네즈 대신 직접 만든 들깨호두 드레싱으로. 조금이라도 지방 섭취 줄이려고. 건강한 맛. 홈메이드 바나나 아이스크림. 얼린 바나나를 우유 조금 넣고 갈아서. 아이스크림처럼 담고, 위에 얼린 생크림 조금만 살짝 넣고, 허니버터 땅콩과 초코볼, 홈메이드 호두버터 얹어서, 아이에게 간식으로. 저는 바나나 아이스만 먹고요. (맛있는 건 다 양보. 그래도 아이스크림 맛나고 ..
2021. 7. 1.
우리집 집밥 주말 메뉴를 소개합니다.(6월 둘째주)-메밀 막국수, 아침 토스트, 감자 스프, 소고기 구이 쌈밥,매운 어묵 라면,추어탕,샌드위치
메밀 막국수를 만들었습니다. 면 양을 줄이고 야채를 옴팡지게 많이 넣는다면, 다이어트 샐러드처럼 먹어도 좋을 건강식이 될 수 있다고 생각해요. 먹으면서 채소가 아삭아삭 씹혀서 식감이 좋고, 건강해지는 느낌이 들었답니다. 소소한 아침 식사를 차립니다. 직접 만든 감자 새송이 스프와 아침 토스트들. 오늘은 고기 먹는 날! 쌈채소와 구운 소고기 기타 반찬을 먹어요. 저는 차돌박이 구워먹는 대신에 불고기로 나온 소고기를 구워먹습니다. 차돌박이는 너무 기름져서 부담스럽고, 건강에도 안좋을 것 같은데, 불고기거리로 구우면 질기지도 않고, 그렇다고 뻑뻑하지도 않고 부드럽고 맛있습니다. 다이어트를 하시는 분들께 추천합니다. 아이를 위해 끓여준 어묵라면. 건면으로 끓여서 건강에 좋기를 기대하지만, 끓이면서 맛이 안나서 ..
2021. 6. 14.
주말 지낸 집밥 이야기를 시작합니다.(아침 토스트,아이와 카나페 실습, 양배추 말이, 베스킨라빈스 케이크, 어묵라면, 계란김치 김밥, 한솥도시락
오늘 주말 마지막 밤이네요. 여러분은 모두 주말 동안 맛있는 집밥 식사를 하셨나요? ^^ 과일 3종과 토스트 빵, 딸기잼을 발라서 아침 식사를 해요. 삶은 계란과 우유도 곁들여 먹어요. 아이와 함께 카나페 실습을 하려고, 집에 있는 각종 재료로 요리 준비를 했습니다. 아이와 저, 이렇게 각각 1접시씩 만들어서 식전 요리로 먹었어요. 별로 고급 재료 들어가지 않았어도 그냥 맛있어요. 함께 만들어서 더 맛있었는지, 아이도 좋아했어요. 특히 '과일 + 딸기잼'의 조합은 '믿고 먹는 맛'이었어요. 오이를 싫어하는 아이도 과일에 껴서 주니까 좋아하네요. 수제 호두버터도 직접 갈아서 만들어서 발라 먹었는데, 고소하고 정말 맛있었어요. 수제 호두버터 만드는 방법은 아몬드 버터나 땅콩버터 만드는 것과 다르지 않아요. ..
2021. 5. 30.
