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베스킨라빈스 케이크2

집밥, 배달 요리 이야기. 집밥과 배달 요리의 효용성과 장점 비교한 느낌을 공유해 봅니다. 작년 2022년 11월에 집밥 게시물을 올리고 6개월이 지나서야 다시 글을 올립니다. 그간 많이 바빴다는 이야기겠죠. 집밥을 먹다가 든 생각 하나를 공유해 보자면. 건강에 좋은 음식들은 슬로우 푸드라는 점에서, '매우 귀찮게 손이 많이 간다'는 공통점이 있다는 것입니다. 빠르고 손쉽게 배달시켜 먹거나, 밀키트 제품, 혹은 반조리 제품이나 시중에서 사 먹는 도시락 제품은 대부분이 패스트 푸드이고, 접근성이 좋고 편리합니다. 초보들도 데워 먹기만 하면 쉽고 값이 싸기도 하고 맛있게 먹을 수 있다는 이점이 있습니다. 저도 종종 배달을 자주 시켜먹는 편이고, 사실 입맛은 건강식보다는 맛있는 요리, 자극적이고 감칠맛 도는 요리 쪽이 더 맛습니다. 가족들의 선호도도 그렇고요. 하지만 건강과 편리성, 사이에서 늘 갈.. 2023. 5. 21.
주말 지낸 집밥 이야기를 시작합니다.(아침 토스트,아이와 카나페 실습, 양배추 말이, 베스킨라빈스 케이크, 어묵라면, 계란김치 김밥, 한솥도시락 오늘 주말 마지막 밤이네요. 여러분은 모두 주말 동안 맛있는 집밥 식사를 하셨나요? ^^ 과일 3종과 토스트 빵, 딸기잼을 발라서 아침 식사를 해요. 삶은 계란과 우유도 곁들여 먹어요. 아이와 함께 카나페 실습을 하려고, 집에 있는 각종 재료로 요리 준비를 했습니다. 아이와 저, 이렇게 각각 1접시씩 만들어서 식전 요리로 먹었어요. 별로 고급 재료 들어가지 않았어도 그냥 맛있어요. 함께 만들어서 더 맛있었는지, 아이도 좋아했어요. 특히 '과일 + 딸기잼'의 조합은 '믿고 먹는 맛'이었어요. 오이를 싫어하는 아이도 과일에 껴서 주니까 좋아하네요. 수제 호두버터도 직접 갈아서 만들어서 발라 먹었는데, 고소하고 정말 맛있었어요. 수제 호두버터 만드는 방법은 아몬드 버터나 땅콩버터 만드는 것과 다르지 않아요. .. 2021. 5. 30.
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