전통적인 한국의 가정식 밥상입니다. (6월 둘째주)-소고기무국, 간장계란밥, 감자스프, 된장찌개, 계란 샐러드, 삶은 감자)
평범한 식사입니다. 소고기 무국, 닭가슴살 간장조림, 깍두기, 오이 쌈장,조미김, 쌀밥 계란간장밥이 먹고 싶다고 하여 만들어 줬습니다. 파를 볶아서 고명으로 올렸고, 잡곡밥에 계란 스크럼블. 참기름, 간장, 깨를 올렸어요. 맛있다고 계속 해달라고 하네요. (단순한 맛이 제일 무섭다는🤗) 성장기 어린이어서 뭐든 맛있게 먹으니 다행입니다. 집에 남아도는 부추로 할 요리가 없을까 해서, 그냥 즉석에서 고안해낸 요리입니다. 부추를 계란 스크럼블 만들어서 볶고, 데리야끼 소스처럼 간장 닭가슴살을 조려서 얹었어요. 깨와 참기름 넣어도 맛있고, 그냥 먹어도 닭가슴살에 간장 양념이 되어 있어서 먹을 만해요. 색감이 예쁘고 지방 함량이 적은 건강한 요리입니다. 부랴부랴 차린 밥상, 한국인의 전형적인 소소한 밥상입니다. ..
2021. 6. 14.
