주말, 평일 식단을 소개합니다.(집밥 레시피 -양푼 비빔밥, 메밀국수, 메밀 냉면, 백종원 메밀 소바, 밤식빵 브런치, 새송이 스프)
양푼 비빔밥을 만들었어요. 집에 나물 요리 여러가지를 해서 비빔밥 나물을 얹어요. 시금치 나물, 콩나물, 데친 당근, 채썬 상추, 버섯 볶음, 구운 생김 가루, 고추장, 무채, 계란 후라이와 참깨, 참기름을 듬뿍 얹어요. 다진 소고기 볶음도 넣어요. 소고기 볶을 때는 간장, 올리고당 살짝 양념하면 간도 더 되어 있어서 더 맛있어요. 비빔밥이 건강에도 좋고, 다이어트에도 좋다는 사실을 다들 ㅇㅏ시겠죠?☺ 메밀 국수가 조금 남아 있어서 막국수 조금, 물냉면 조금 더 해서 먹어요. 동치미 물냉면 육수는 마트에 파는 걸로 했어요. 오래 보관하려면 동치미 육수를 냉동실에 얼려놨다가 살짝만 해동해서 살얼음 그대로 있는채로 넣어 드시면 더 맛이 좋아요. 그전까지는 냉면을 만들 때 냉면 사리를 사서 만들었었는데, 메밀..
2021. 5. 25.
