달고나 만들고, 추억을 떠올렸다. 아들에게는 오징어게임 가면을 사주고.
오징어게임 드라마가 대세가 되었다. 드라마가 워낙 대세가 되서, 달고나의 인기도 덩달아 올라갔다. 달고나 커피. 달고나 라떼. 달고나.... 등등 달고나 붙으면 일단 먹고 들어간다. 달고나를 직접 만들어 보기도 했다. 국자 1개와 설탕, 베이킹 소다(일반 소다도 되지만 달고나 경험자로서 베이킹 소다도 됩니다.)와 종이호일, 나무젓가락이 1개가 필요하다. 달고나 키트를 사지 않아도, 충분히 달고나를 만들 수 있다. 국자가 탈까봐 걱정이시라면, 약불로 줄이고, 천천히 만들면 타지 않는다. 약간 탄 부분이 있다고 해도, 물에 불려서 씻으면 괜찮다. 나는 어릴 때도 달고나를 잘 만들었지만, 지금도 여전히 달고나를 잘 만든다. 자랑 아님! 믿어주세요! 색깔 보세요.) 달고나를 태우지 않으려면, 일단 성질이 급하지..
2021. 11. 23.
10월 우리집 집밥 소개 (한식 카레, 김밥, 김치볶음밥, 달고나, 감자탕, 돼지갈비찜, 라면, 고구마빵,한솥 도시락)
2021년 연말이 다가오네요. 모두들 맛있는 집밥 많이 드셨을까요? 오랜만에 포스팅 해봅니다. 한국식 카레. 사과를 넣으면 맛있고 상콤한 바몬드 카레가 됩니다. 저는 백*카레 순한맛을 주로 먹습니다. 가장 안전한 메뉴, 김치볶음밥 입니다. 우리집 최애 메뉴예요. 사랑 가득 담아 계란후라이는 2개씩. 저희 가족은 모두 분식집 김밥 보다도. 집밥 김밥을 좋아합니다. 만드는 법 참조 하세요. 돼지갈비찜과 쌈채소, 팽이버섯전, 애호박전, 쌈장입니다. 집에서 요리해본 토스트. 무당 아몬드 브리즈와 함께 먹어요. 다이어트시에 무당 아몬드 브리즈 짱 좋아요. 첨에는 슴슴했지만 그 무겁지 않고 가벼운 고소함이 우유나 두유보다 나중에는 더 좋아집니다. 주말에는 라면 요리. 너구리입니다. 계란은 필수. 감자탕 끓이기입니다..
2021. 11. 18.
